Sosisli sandviç Mağazacılık

Sosisli sandviç arabaları, özellikle büyük şehir ortamlarında, kazançlı küçük işletmeler olabilir. Ulusal Sosisli Sandviç ve Sosis Konseyi, Amerikalıların 2011 Bağımsızlık Günü'nde 150 milyon sosis yiyeceğini tahmin ediyordu. Bir ekipman satın almak, gerekli izinler için başvuruda bulunmak ve gerekli gıda malzemelerini satın almak için yeterli paranız varsa, bir sosisli sandviç satış işi açabilirsiniz ilk işin.

ekipman

Sosisli sandviç satış standları arabaları, kioskları ve kamyonları içeren çeşitli stillerde gelir. Standlar, buzdolabı, ızgara ve pişmiş köpekleri servis yapmaya hazır tutmak için bir ısıtıcı ile donatılmıştır. Satıcı, sepetin alt yarısında bir saklama bölmesinde tuttuğu propan tankı tarafından üretilen ısıyı pişirir. Bazı arabalarda sıcak ve soğuk akan su, atık su toplanması için bir tank ve en fazla dört ek lavabo bulunur.

Sağlık Yönetmeliği

Sosisli sandviç ticareti yerel sağlık mevzuatı ile düzenlenir ve eyaletler arasında farklılık gösterir. Devlet yasaları, satıcının satabileceği gıda türünü, ekipman standartlarını ve hijyen şartlarını belirler. Bazı eyaletlerde sosisli sandviç satıcılarının yiyeceklerin hazırlanması ve işlenmesinde bir kursa katılmaları gerekir ve çoğu sağlık departmanı yiyecek satıcılarını düzenli olarak denetler. Örneğin, Illinois’te “geçici yiyecek standları” uçan böceklere karşı koruma sağlamak için tüm açıklıklarda elek bulunmalıdır. Pişmiş yiyecekler belirli bir iç sıcaklığa ulaşmalı ve müşteriler için maksimum gıda güvenliği sağlamak için içecekler için buz onaylı bir kaynaktan gelmelidir.

İş gereksinimleri

Çoğu şehir ve kasaba, işletme lisansına sahip olmak için sosisli sandviç satıcısı gerektirir. Bazı eyaletlerde, bir eyalet işletme lisansı almak, her yer için yerel bir lisansa ihtiyaç duymadan eyalette dolaşmanıza olanak sağlar. Ayrıca tek bir mülk sahibi olarak mı çalışacağınıza ya da işinizi mi dahil edeceğinize karar verin. Kuruluş, işletmenizin kendinizden ayrı bir tüzel kişilik olacağı anlamına gelir ve eğer birileri yemeğinizin onu hasta yaptığını iddia ederse, bu size daha iyi koruma sağlayacaktır.

Konum ve Pazarlama

Sosisli sandviç satış operasyonunuz için seçtiğiniz yer çok önemlidir. Gün boyu iş sağlamaya yetecek ayak trafiğinin olduğu bir yer seçin. İdeal siteniz özel mülk ise, kira sahibine veya satışlarınızın bir yüzdesini sahibine ödemeniz gerekir. Halka açık bir alanda ise, yerel belediyeden dükkan kurmak için izin almanız gerekir. İşletmenizi yerel festivallere ve genel etkinliklere pazarlayın ve sosisli sandviçlerinizi çalışanlara satmak için ara sıra park yerlerinde kurup kurmayacağınızı öğrenmek için büyük ofis binalarıyla iletişim kurun.