Lüks bir Restoranın Eski Müşterilerinin Sadakatini Nasıl Geri Kazanabilirsiniz?

Lüks restoranlar, hedef pazarları için kaliteli bir yemek deneyimi sunarak başarılı olurlar. Eski müşteriler geri dönmediğinde, aldıkları değeri arttırmanız gerekir. İndirimler vermek veya fiyatların düşmesi pazarlık restoranları için işe yarayabilir, ancak kaliteli yemek müşterileri ek olanaklara daha iyi yanıt verirler. Müşterileri restoranınıza çeken şeyleri dikkatlice düşünmeniz ve müşterilere geri dönmeleri için özel teşvikler sağlamanız gerekir.

Yeni Bir Şey Geçmiş Müşterileri Çekiyor

Yeni menü öğeleri, yeni dekor veya gurme yemek paketleri gibi yeni bir şeyler sunmak, müşterilerin geri dönmelerini teşvik edebilir. Diğer promosyon amaçları için zaten bir sadakat programı çalıştırdıysanız veya müşteri iletişim bilgilerini topladıysanız, eski müşterilere restoranınızın şimdi olağanüstü yeni seçenekler sunduğunu bildirebilirsiniz. Bu haberleri yerel medya kuruluşlarında yayınlamak, geçmiş müşterilerinize varlığınızı hatırlatmakta ve yeni özellikleri denemeleri için geri dönmelerini teşvik etmede etkili olabilir.

Özel Muamele Müşterilerin Geri Dönmesini Sağlıyor

Geçmiş müşterilerin geri dönmesi için bir başka strateji de onlara özel bir şey sunmaktır. Otoparkın sorunlu olduğu bir bölgede ücretsiz vale park hizmeti, özel müşteriler için etkili bir mıknatıs olabilir. Ücretsiz mezeler, seçici müşterileri çekebilir ve lüks restoranlar için iyi çalışır - çünkü üretim maliyetiniz, müşterinin tasarruf ettiği fiyata kıyasla düşüktür. Geçmiş müşteriler geri döndüğünde, özel muameleye devam ettiğinden, isimlerine göre selamlamalarından, tercih ettikleri masalarda oturmalarından ve evlerinde küçük özel lezzetler sunduğundan emin olun.

Sadakat Programları Müşterileri Geri Döndürüyor

Lüks bir restoran için sadakat programları tasarlarken, kaliteli ve kaliteli yemek imajını korumanız gerekir. Müşteriler ödül puanları biriktirdiğinde harcamaları izleyen ve ödülleri sunan sadakat kartları etkili teşvikler olabilir. Sadakat programları geri dönüş patronajını teşvik eder, ancak aynı zamanda restoranların müşteri satın alma alışkanlıkları hakkında kişisel bilgi ve veri toplamasına izin verir. Bu iki amacı bir araya getirerek, geçmiş müşterileriyle doğum günlerinde iletişim kurabilir ve sevdikleri yemeklere teklif edebilirsiniz - hiçbir ücret ödemeden veya düşük maliyetle.

Duygusal Eklenti Sadık Müşteriler Yaratır

Müşterilerle duygusal bağlantılar kuran restoranlar, müşteri sadakatini artırabilir. Geçmişteki müşterileri geri dönmeye teşvik etmek için, restoranınızla yapabilecekleri duygusal bağları onlara hatırlatabilirsiniz. Örneğin, restoranınızda elliliğe dönüş atmosferi varsa, geçmiş müşterilerinizden bir nostalji akşamı için dönmelerini isteyin. Dönemin menü öğelerini, 1950'lerin müziğini ve retro dekoru vurgulayın. Geçmiş müşterileriniz başlangıçta imza atmosferi tarafından etkilendiğinden, ilk etapta restoranınıza neden geldiklerini hatırlatmak, geri dönüş planları yapmalarını sağlayabilir.