Piyasalarda Yiyecek-Durak Mekanı Nasıl Gidilir?

Küçük bir çiftlik işletiyor, özel gıda pazarına girmeyi deniyorsanız ya da bir restoran açmadan önce suları test etmek istiyorsanız, mallarınızı yerel bir çiftçi pazarında satmak, işletmenize maruz kalmanın harika bir yoludur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çiftçi pazarlarının sayısı, ABD Tarım Bakanlığı'na göre 2009-2010 yılları arasında yüzde 16 oranında artmış ve bu da taze yerel gıdalara olan ulusal açlığı yansıtmaktadır. Para kazanırken ve işinizi genişletirken bir tüketici ihtiyacını doldurma fırsatını kullanın.

1.

Çiftçi Piyasası Koalisyonunun devlet kaynakları listesini arayın ya da size en yakın çiftçi pazarını bulmak için eyaletinizin tarım departmanı web sitesini ziyaret edin. Çiftçi pazar yöneticisine katılım, reklam, pazar yeri kiralama maliyetleri ve çalışma günleri ve saatleri hakkında bilgi verin. Piyasanın yağışlara karşı politikasını öğrenin ve satıcı kurallarının ve / veya sözleşmelerin kopyalarını alın. Katılıp katılmamaya karar vermeden önce kar potansiyeli ile maliyetleri tartın. Çiftçi piyasası web sitesinden bir satıcı uygulaması indirin veya yöneticiden talepte bulunun.

2.

Pazarın kurallarına uygun olduğunuzdan emin olmak için sözleşmeyi dikkatlice okuyun. Satmayı planladığınız tüm ürünlerin pazarın yönergelerine uygun olduğundan emin olun ve standınızın görünümüyle ilgili düzenlemelere dikkat edin. Organik ürünler satmayı planlıyorsanız, eyaletinizin tarım departmanına özel gereklilikler için danışın. Müşteri tabanınızı bu şekilde genişletmekle ilgileniyorsanız, kamu yardımı ödeme yöntemlerini kabul etmeyi isteyin.

3.

Çiftçi piyasası sözleşmesindeki son teslim tarihlerine dikkat edin. İmzalanmış sözleşmeyi zamanında iade edin. Yerel çiftçi pazarında düzenli olarak ürün satmakla ilgileniyorsanız, mevsimsel taahhütlerde indirim uygulanıp uygulanmadığını öğrenin. Ardından katılmanıza izin verildiğinden emin olmak için uygun satıcı ücretlerini ödeyin. Çadırlar veya herhangi bir barınak sağlanmış mı bakın; değilse, kendinizinkini getirmeyi planlayın. Bazı şehirlerde tartım cihazları için sertifikasyon yapılması gerektiğinden, mümkünse terazilerle ilgili yerel yönetmelikler için pazarın yöneticisine danışın.