Restoranlar için Grassroots Pazarlama Fikirleri

Grassroots pazarlama kampanyaları, potansiyel tüketicilere kişisel düzeyde ulaşan geleneksel olmayan reklam yöntemlerine dayanır. Geleneksel medya kanallarına güvenmek yerine, işletme dikkatini çekmek için doğrudan müşteriye gidiyor ve müşteri tabanını genişletmek için ağızdan ağza teşvik ediyor. Bir restoran sahibi olarak, topluluğa dahil olmak ve müşterilerin restoranla bağlantılı hissetmelerini sağlamak taban kampanyasına katılıyor.

Özel Bir Teklif Verin

Topluluk içindeki belirli kişilere özel olarak ulaşmak, restoran kapılarınızdan daha fazla insan almanın bir yoludur. Örneğin, insanların ne zaman terfi ettirileceğini öğrenmek için yerel işletme haberlerini izleyebilirsiniz. Bu kişilere ücretsiz bir içki ya da iştah açıcı önerisiyle birlikte tebrik mektubu gönderin. Başka bir seçenek de bir okuma ya da vatandaşlık programında yerel bir okulla ortaklık yapmaktır. Hak kazanan öğrenciler menüden ücretsiz bir tatlı veya diğer küçük bir eşya için kupon kazanırlar. Bu, topluluğa aktif olarak katılan bir restoran sahibi olarak konumlanırken, tüm aileyi restoranı ziyaret etmeye teşvik eder.

Tavsiye

Ağızdan sözler, yerel müşterilere ulaşmak için ucuz bir yol olarak reklam veren halkla uyum sağlar. Mevcut müşterilerinize, indirim ya da yeni müşteriler getirmek için bir çizime giriş yapmak gibi sözlerini yaymaları için bir teşvik verin. Facebook ve Twitter'da çevrimiçi olarak bulunma, size en büyük hayranları restoranınızla ilgili kolayca bilgi paylaşma fırsatı veriyor. Sayfayı güncel tutun ve mevcut takipçilerinizi bağlantıları arkadaşlarıyla paylaşmaya teşvik edin.

Topluluk olayları

Müşterilerinizin restoranınıza gelmesini beklemek yerine, çalışmalarınızı topluma verin. Yiyecek satıcılarının kurulmasına izin veren fuarlara veya diğer etkinliklere bakın. Katılımcıların satın almaları için restorandaki menüden sınırlı bir seçenek sunun. Restoranınızı daha önce duymamış olan insanlar, yemek yedikten sonra restoranınızı ziyaret edebilir. Diğer seçenekler arasında yerel geçitlere katılmak veya topluluk etkinliklerine veya sessiz müzayedelere hediye kartları bağışlamak sayılabilir.

Hayır işi

Topluluk içindeki hayırsever çabalar, topluluğa değer verdiğiniz mesajını göndererek restoranınızı hayırseverliği takdir edenler için daha çekici hale getirir. Restoranda hayırsever bir etkinlik düzenleyen, ayrıca kapıdan başka türlü ziyaret etmeyebilecek yeni müşteriler alır. Restoranlar, kâr amacı gütmeyen kuruluşlar için, restoranın kârının bir bölümünü grupla paylaşarak fon sağlama olanakları sunabilir. Örneğin, belirli bir geceki akşam yemeği servisi sırasındaki kârın bir kısmının yerel bir ilköğretim okuluna gittiği bir okul gecesine ev sahipliği yapabilirsiniz.