Yiyecek İçecek Endüstrisinde Sosyal Medyaya Örnekler

Yüksek emtia maliyetlerine ve artan market fiyatlarına sahip yavaş bir ekonomide, yiyecek ve içecek endüstrisindeki birçok şirket, markalarını pazarlamak için daha uygun maliyetli yöntemlere bakmaya başladı. Küçük ve orta ölçekli birçok işletme, daha büyük ve daha başarılı şirketlerle rekabet etmek için sosyal medyaya yönelmiştir.

Müşterilere Ulaşmanın Yeni Yolları

Yiyecek içecek endüstrisindeki birçok işletme, sosyal medya pazarlaması eğilimine yatırım yaptı. Bu sayı sadece artacaktır. İş stratejileri söz konusu olduğunda, sosyal medya ve diğer dijital pazarlama kanallarının rolü, daha fazla işletme bu platformları marka tanıtımı, müşteri görüşleri ve işe alma için kullandıkça genişleyecektir. Birçok yiyecek ve içecek endüstrisi yöneticisi, büyümeye ulaşmak için dijital, sosyal ve mobil teknolojilerden nasıl yararlanılacağını araştırdı. Kamu muhasebe firması KPMG, 2012 Yiyecek ve İçecek Endüstrisi Genel Görünüm anketinde ankete katılanların yüzde 63'ünün sosyal medyanın yiyecek ve içecek endüstrisi üzerindeki etkisinin olduğunu belirtti. Aynı şekilde, katılımcıların yüzde 52'si marka tanıtımı için sosyal medyayı kullanmayı, yüzde 51'i müşteri geri bildirimi için kullanmayı planlıyordu.

Sosyal Medya Platformları

Yiyecek ve İçecek Sosyal Medyası Kabulü ve Entegrasyonu üzerine 2011 araştırmasında "INC 5000" dergisi, en iyi performans gösteren şirketlerin daha aktif sosyal medyaya sahip olduklarını ve içeriklerini daha az performans gösteren şirketlerden daha iyi entegre ettiklerini buldu. Sosyal medya ağlarının en popüler olanı Facebook, yiyecek ve içecek şirketleri tarafından yüzde 87 oranında benimsendi. Twitter en yüksek ikinci sırayı aldı ve şirketlerin yüzde 71'i hesap yaptı.

Topluluk Oluştur

Yiyecek ve içecek endüstrisindeki şirketlerin tabanlarını büyütmek için yapabilecekleri en etkili taktiklerden biri sadık bir taraftar topluluğu oluşturmaktır. Whole Foods, müşterileri ile daha alakalı içeriğe sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda yere özel promosyonlar oluşturmaya yardımcı olmak için yerel sayfalarla da güçlü bir sosyal medya varlığına sahiptir. Kraft, Oreo markasıyla takip etmek için sosyal medya kullanıyor. Şirket, Facebook ve Twitter aracılığıyla, hayranlarını kendi tanıtım fikirlerini sunmaya teşvik etti. Kampanyanın sonunda, Kraft, en yaratıcı kabul edilen önerilerin gerçek promosyonlara dönüştüğü Times Meydanı'nda bir etkinlik düzenledi.

Bir Politika Uygulayın

Sosyal medya, yiyecek ve içecek firmalarının markalarını pazarlaması için harika bir yol sunarken, markalarını sosyal medyada da korumalıdır. Örneğin, Applebee'nin zincir restoranı, çalışanlarından biri şirketi olumsuz yönde boyayan bir görüntü yayınladı. Bunu engellemek ve çalışanların sosyal medya sayfalarındaki yorum sine nasıl cevap vereceğini bilmelerine yardımcı olmak için güçlü bir politikaya sahip olmak, şirketin bu utançtan kaçınmasına yardımcı olacaktı. Şirketler bu örnekten öfkeli müşterileri ele almaya ve onları olumlu bir şekilde ele almaya hazır olmayı öğrenmelidir.