Restoranınızın Müşteri Tabanını Nasıl Genişletirsiniz?

Amerika Birleşik Devletleri'nde, Arkansas Üniversitesi yayını "Araştırma Sınırları" na göre insanlar her yıl 54 milyar restoran yemeği yiyorlar. Elbette, bu insanların bazılarının restoranınızı seçmesini istiyorsunuz. Müşteri tabanınızı artırmak, büyük ölçüde kelimeyi duymak, insanların gelmesi için bir teşvik sağlamak ve geldikten sonra, onlara tamamen keyifli bir yemek deneyimi sunmaktan ibarettir. Her beş restorandan yaklaşık üçü üç yıl içinde kapılarını kapatacağından, yeni müşterilerin ekimi başarı için kritik öneme sahip.

1.

Teklif götürmek veya yemek servisi hizmetleri. Normalde tesisinizde geçirecek vakti olmayan meşgul müşterileri yakalayacaksınız. Bir bonus olarak, restoranınızdaki ilave alana ihtiyaç duymadan satışlarınız artacaktır.

2.

Tutarsız bir şekilde olağanüstü bir yemek deneyimi sunar. Ağızdan çıkan söz, restoranınızla ilgili haberi yaymak için etkili bir yoldur ve iyi haberler olduğu sürece, yeni müşteriler kapıya girmeye devam edecektir.

3.

Potansiyel müşterilerin karşı koyamayacağı bir promosyon veya kupon sunun. Masrafları düşüren kişiler, fiyatı uygunsa, bir rakip yerine restoranınızı denemeye karar verebilirler.

4.

Restoranınız için Facebook, Twitter ve LinkedIn gibi sitelerde sosyal medya profilleri geliştirin. Sosyal ağ, halkın promosyonlar, günlük özel olarak ne sunduğunuzu veya özel etkinliklerinizi bilmesini sağlayan ücretsiz ve etkili bir araçtır. Sosyal paylaşım ağı kampanyanızı etkin bir şekilde yürütürseniz, bu sitelerin viral yapısı, müşteri tabanınızı nispeten kısa bir sürede genişletmenize yardımcı olabilir.

5.

Bütçeniz izin verdiği ölçüde reklam verin. Kuponları doğrudan postaya gönderin, yerel gazete ve dergilere ilan verin ve yakınlardaki mahalleleri el ilanları ile örtün. Restoranınızın adını giderek daha iyi tanımak için yerel etkinliklere sponsor olun. Haber değeri taşıyan bir etkinliğe ev sahipliği yaparken gazetelere basın bültenleri gönderin. Potansiyel müşteriler tüm vızıltıların ne olduğunu merak eder ve restoranınızı ziyaret eder.

İpuçları

• Çalışanlarına, üzerinde adlarının yazılı olduğunu bildiren kuponlar verin. Kupon kullanan her yeni müşteri için onlara bir teşvik sunun.
• Maruz kalmanızı daha da artırmak için çekilişlere ve diğer yardım kuruluşlarına bağış yapın.