Bir Cupcake İşletmesinin Hedefleri ve Hedefleri

Cupcake işi, üretim ve ürün geri dönüşü açısından bir pastaneye benzer bir işletme modeli üzerinde çalışır. Bununla birlikte, cupcake işi belirli nişleri hedef alıyor ve satışlara odaklanmış bir yaklaşım gerektiriyor. Geliri artıracak ve işin tekrarlanmasını teşvik edecek pazarlama ve satış hedeflerinin belirlenmesi, başarılı bir iş için zemin hazırlayacaktır.

Cupcake Ürün Hedefleri

Herkes makul bir maliyetle kek yapabilir. Top keklerinizi rakiplerinizden ayıracak kadar özel kılan şey nedir? Cupcakes bir kenar verecek daha iyi tarifler oluşturmak için bir hedef belirleyin. Wow faktörü gerçekten gurme kek işinde oynuyor. Raf çekiciliğine sahip eşsiz tatlara ve soslara odaklanın. Potansiyel yeni müşterilerle birlikte mevcut müşteri tabanınıza yeni lezzetler sunmak için pazarlama hedefleri oluşturmak işleri yönlendirecektir.

Mobil İşe Karşı Fiziksel Konum

Fiziksel bir yer yüksek ek yük ile birlikte gelir ve maliyetin yerin değeri olup olmadığını belirlemelisiniz. Yüksek hacimli yaya trafiği, satışları fiziksel konumunuza yönlendirebilir, ancak düşük hacimli trafiği olan bir bölge zor bir satıştır. Bir mobil işletme, trafiğin her zaman mevcut olmasını sağlamak için yerleri değiştirebileceğinizden iyi bir yatırımdır. Ayrıca, düğünler ve mezuniyet partileri gibi cupcakeslerin büyük bir hit olduğu catering organizasyonları için de işe yarar. Mobil hizmetler sunmak, ticari kiralamanın maliyetini düşürürken iş modelinize esneklik kazandırır.

Cupcake Marginsini En Üst Düzeye Çıkarma

Her cupcake'deki kar marjınızı en üst seviyeye çıkarmak, işe çıplak kemik yaklaşımı gerektiren harika bir hedef. Mobil bir işletme modelinde siparişe göre hazırlanan cupcakes, israf edilen ürünü ve fiziksel ek yükü ortadan kaldırarak ek yükü azaltır. Fiziksel bir yeri doğrulamak için trafiğiniz varsa, satışları yakından izleyin ve israfı azaltmak için üretimi ayarlayın. Cupcakes kısa bir raf ömrüne sahiptir ve ortalama satış sayısını anlamak aşırı üretimi en aza indirmeye yardımcı olacaktır.

Cupcake Satışı

Mevcut pazarda satış yapma kabiliyetinizi en üst seviyeye çıkaracak pazarlama hedefleri ve hedefleri belirleyin. Haftalık, aylık ve üç aylık gelir hedefleri belirleyerek başlayın ve ardından sizi bu hedeflere yönlendirecek pazarlama hedefleri oluşturun. Hedeflerinize ulaşmak için ayda 1.500 kek satmanız gerekiyorsa ve ortalama sipariş büyüklüğü 100 ise, hedefinize ulaşmak için 15 sipariş vermeniz gerekir.

Düğün planlamacıları, etkinlik salonları ve siparişleri deftere geçirecek diğer mağazalarla ortaklıklar kurmayı hedefleyin. Ardından, siparişleriniz hedefe ulaşana ya da aşana kadar ağınız ve topluluğunuzdaki doğrudan pazarlama çalışmaları için çalışın.