Küçük Bir Et Pazarını Tanıtmanın En İyi Yolu

Küçük et pazarlarının büyük marketlere göre birçok avantajı olabilir. Her pazar kendine özgüdür, ancak kişisel hizmet, siparişe göre elle kesilmiş et ve müşterilerin tercihlerini bilen bir kasap, küçük pazarları özel kılan az sayıdır. Çoğu zaman, küçük et pazarları daha kaliteli et satarlar, çünkü tedarikçilerini bizzat seçerler. Yine de, tüm bu etli özellikler, potansiyel müşteriler bir tür reklam yoluyla pazar hakkında bilgi sahibi olmadıkça, önemsizdir.

Avantajlarınızı Artırın

Büyük bir marketin aksine, küçük bir et pazarının yerini ve haftalık spesiyallerini duyurmak için ulusal bir reklam bütçesi yoktur. Bu yüzden küçük pazar, insanların bunu bilmesini sağlamak için her fırsattan en iyi şekilde yararlanmalıdır. Pencere tabelası, "Et siparişi için kesilmiş et", "Tesiste yaşlanan sığır eti" ve "Özel siparişler memnuniyetle karşılandı" gibi yararlarını belirtmelidir. Piyasayı özel kılan şey ne olursa olsun, çatının tepesinden bakın, kelimenin tam anlamıyla mağazanın saçaklarına yapıştırılmış pankartlar ile. Günlük spesiyalleri duyurmak için ön tarafta bir yazı tahtası bulundurun.

Pastırma eve kimin getiriyor biliyorum

Küçük bir et pazarının ilk ve en sadık müşterileri, bulundukları yerin 8 mil uzağında. Çevredeki mahallelerin makyajlarına dikkat edin. Örneğin farklı etnik gruplar farklı et kesimlerini tercih eder. Tercihlerini öğren. İki dilli işaretleri pencereye yerleştirin, ayrıca iki dilde etiketleri paketlerin ve koridor işaretlerinin üzerine koyun. İngilizce konuşabiliyor ve İngilizce okuyabilseler de, miraslarını kabul etmek kabul edilebileceklerini ve içeride ne istediklerini bulabilecekleri mesajını gönderiyor. Okudukları yerel gazetelerde ve yerel okul bültenlerinde ve performans programlarında reklam verin. Yerel etkinliklerde ödüller olarak hediye sertifikaları vererek topluluğa katılın.

Jambon ol

İnsanlar sevdikleri ve güvendikleri dükkan sahipleri ile iş yapmak isterler; bu nedenle müşterilerle bir ilişki kurmak sadakatlerini kazanmak için anahtardır. Dostça davranın ve adlarına göre selamlayın. Alışılmış siparişlerini ve tercihlerini hatırla. Onlara takdir edeceklerini bildiğin özel bir şey teklif et. Ailelerini tanıyın ve en son aldıkları etle yapılan yemeği nasıl sevdiklerini sorun. Onlara yemek pişirme ipuçları ve yoğun hayatlarını kolaylaştıracak yeni yemek fikirleri verin.

Yerel baharat ekle

Diğer yerel, rekabet etmeyen satıcıları teşvik ederek insanları küçük bir yerel pazardan satın almaya teşvik edin. Yöresel olarak pişmiş hamur işleri, yakındaki bir meyve bahçesinden elma suyu ya da yolun altındaki çocuk bahçesinden otlar satmak - eti tamamlayan ama markette bulunmayan sıra dışı ürünler. Kuruluşlar, etkinlik broşürlerini tezgahın üzerine koymak istediğinde “evet” deyin. Bu arada, müşterilere indirim kuponlarını bir sonraki ziyaretleri için bir tanesini, bir tanesini de bir arkadaşına verir. Ağızdan küçük bir et pazarı işletmesi için en iyi reklamdır.