Restoranlarda İçki Satışlarında Brüt Marj
Restoranların ne kadar para satıp sattıklarını merak edebilirsiniz. Alkollü içecekler en sevdiğiniz restoran için çok miktarda satış yapar. "Gece Kulübü ve Bar Dergisi" ne göre, 2008 yılı en iyi 50 Chicago bölgesinde yer alan barlar ve restoran zincirleri anketi, içeceklerin restoran satışlarının ortalama yüzde 14, 4'ünü oluşturduğunu buldu. İçecek satışlarının restoran kârları üzerindeki etkisi brüt marjlara bakarak incelenebilir.
Brüt Kar Marjı
Brüt kar marjı, bir ürünün veya şirketin karlılığını belirlemeye yardımcı olan finansal bir hesaplamadır. Ürünü net satışlardan elde etmek veya yapmak için katlanılan maliyetler düşülerek hesaplanır. Bu fark, net satışlara oranla yüzde olarak ulaşır. Yüzde, doğrudan maliyetleri çıkardıktan sonra elde tutulan satışların bir kısmını temsil eder.
Brüt Kar Marjında Faktörler
Brüt kar marjının iki ana bileşeni net satışlar ve satılan malların maliyetidir. Satılan malların maliyeti, yeniden satın alınabilmeleri için içecekleri elde etmek için yapılan doğrudan maliyetleri içerir. Net satışlar, müşterilerin alkollü içecekler için ödediği fiyatı eksi sunulan özel promosyonları içerir. Satılan malların maliyeti, bir toptancıdan satın almak için restoran tarafından ödenen fiyatları, ek olarak nakliye masraflarını, eksi indirimleri veya promosyonları içerir.
Talebi Etkileyen Faktörler
Restoran müdavimlerinin bir kadeh şarap için ödediği maliyetin belirlenmesinde bir teknik, restoranın biberon için ödediği maliyete göre satın alma fiyatını belirlemektir. Müşteriler bir restoranda alkol almak için büyük bir prim ödediğinden, şirket içi tüketim talepte yaşanan değişimlere ve makro ekonomik faktörlere tabidir. Bu dalgalanmalar satışları ve brüt kar marjlarını düşürebilir. Örneğin, "Gece Kulübü ve Bar Dergisi", kurum içi alkol satışlarının, ekonominin durgunluktan hala iyileşmeye devam ettiği 2009 yılının son çeyreğinde yüzde 21, 4 oranında düştüğünü bildirdi.
Maliyeti Etkileyen Faktörler
Satmak için alkol almanın maliyeti brüt kar marjlarını etkileyecektir. Alkol almanın maliyeti yüksekse ve bu maliyetler müşterilere aktarılırsa, satışlar düşebilir ve brüt kar marjlarının düşmesine yol açabilir. Bununla birlikte, bir başka potansiyel maliyet, israf üründür. Örneğin, bir müşteri için bir içecek camının fazla doldurulması büzülme yaratır. Azar azar, aşırı bölümleme, brüt kar marjlarını düşürebilir.
Popüler Mesajlar
IRS’e göre, bir şirket “potansiyel hissedarların şirketin sermaye stoku için para, mal veya her ikisini de değiştirdiği” bir ticaret birliğidir. Vergilendirme amacıyla bir şirket, sahiplerinden ve diğer ticari varlıkların aksine ayrı bir tüzel kişiliktir. Ortaklıklar ve şahıs şirketleri gibi, ticari kazançlar üzerinden vergilendirilir. Şirketler, aksi halde "
Devamı
Birim işçilik maliyeti, ürününüzün bir kalemini yapmak için gereken personel giderlerini ifade eder. Birim başına düşen toplam maliyetinizi bilmek, fiyatlandırmanızı planlamanıza, farklı satış seviyelerinin brüt karınızı nasıl etkilediğine bakın, satış hacimlerindeki değişikliklerin kar marjınızı nasıl etkileyeceğini anlayın ve üretim yönteminizde değişiklik yapmanız gerekip gerekmediğini belirleyin. Bir ekonomiye göre üretkenlikten kaynakl
Devamı
Dahili USB bellekleri yalnızca sınırlı sayıda kullanılabildiğinden, tüm USB flash sürücüler sonunda bozuluyor. Bununla birlikte, normal kullanımda herhangi bir cihazda maksimum okuma ve yazma örneği sayısına ulaşılmayacaktır. USB flash sürücülerdeki diğer her bileşen arızalanmaya eğilimli olabileceğinden, cihazın aşırı kullanımının çok uzun süre önce başarısız olması, cihazın hayati bir parçasının daha başarısız olması muhtemeldir. Çıkarma ve Takma Arızası Bilgisayarınızın USB f
Devamı
D-Link, yönlendiricinin yazılımı olarak bilinen ağ yönlendiricileri üzerinde çalışan yazılım için güncellemeler sunar. Ürün yazılımı güncellemeleri hataları düzeltebilir, kararlılığı geliştirebilir ve bazen yeni özellikler ekleyebilir. Yönlendiricinizin ürün yazılımının yeni sürümlerini D-Link'ten indirebilir ve yönlendiricinizin bir Web tarayıcısından erişebileceğiniz Web tabanlı yapılandırma yardımcı programını kullanarak yükleyebilirsiniz. Donanım yazılımı güncellemeleri yönlendirici mode
Devamı
Küçük bir işletme sahibi olarak, çalışanların huzursuzluk belirtilerine karşı hassassınız. İşaretler işlerinin kalitesinde var olabilir: iyi, ama her zamanki standartlarına uygun değil. Veya işaretler, masalarında oturan potansiyel müşterilerin yığınında belirgin olabilir. Bu adaylar neden masalarında oturuyorlar? Ya da - bazen en kötüsü
Devamı