Bir Fırın Çalıştırmak İçin Herhangi Bir Sertifika Gerekir mi?

Bir fırın işletmeniz gereken özel sertifikalar yoktur, ancak genel olarak bir işletmeyi yürütmekle ilgili çeşitli lisanslara ve izinlere ihtiyacınız olacaktır. Bazı evrensel federal gereklilikler olsa da, ihtiyaç duyacağınız sertifikaların çoğu eyalet veya yerel yönetimin yetki alanına girecek. Sonuç olarak, gereksinimler yere göre değişecektir; ancak, güvenliğiniz için gereken bazı genel lisans kategorileri veya izinler vardır.

Bina, Doluluk ve İmar

Fırınınızı açmayı planladığınız bina yeni bir inşaat ise, genel olarak binaları işgal etmenize izin verilmeden önce gerekli olan birçok izin, lisans ve sertifika vardır. Mülkiyet bir fırın için imarlı değilse, bir imar değişikliği veya imarda değişiklik talep etmeniz gerekebilir. Şehir müfettişleri, genellikle size bir oturma izni vermeden önce, binanın doluluk için güvenli olduğunu teyit etmek için mülkü incelemelidir. Yerel itfaiyecinin, mülkü açılmadan önce incelemesi gerekecek. Bina yeni değilse, ancak binada daha önce işletilenden farklı bir iş türü açmayı planlıyorsanız, büyük olasılıkla yapı yeniymiş gibi aynı denetimlere ihtiyacınız olacaktır.

Vergiler

Bir fırın işletmek için hem federal hem de eyalet vergi makamlarına kaydolmanız gerekir. İç Gelir Servisi'nden bir işveren kimlik numarasına veya EIN numarasına ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca bir satış elde etmeniz ve gelir eyaletinden vergi sertifikası kullanmanız gerekecektir. Çalışanlar bulundurmayı planlıyorsanız, eyaletinizdeki işsizlik bürosu ve işçi tazminat kuruluna da kaydolmanız gerekir.

iş

Bir fırın işletmeniz için ihtiyaç duyabileceğiniz çok sayıda işletme lisansı veya sertifika vardır. İşinizi eyalet sekreteriniz aracılığıyla dahil etmek isteyebilirsiniz. Ayrıca, işletme adınızı, devlet sekreterine varsayılan bir ad veya "iş yapan" veya DBA adı olarak kaydetmeniz gerekir. Ayrıca, fırınınızın bulunduğu şehir veya ilçe üzerinden alınabilecek genel bir işletme lisansı da gerekir.

Gıda

Fırınınıza yiyecek satmak için yerel sağlık departmanı aracılığıyla bir sertifika veya izin almanız gerekecektir. Satışını yapacağınız yiyecekleri hazırlayacağınız için, sağlık departmanının izin belgesini onaylamadan önce tesisin incelemesini tamamlaması gerekecektir. Fritöz kullanıyorsanız, örneğin börekler yapmak için, yemek hazırlamanın normal şartlarına ek olarak özel gereksinimler olabilir. Et ürünleri satılacaksa, ABD Tarım Bakanlığı'ndan izin almanız gerekir ve alkol satışları ilçeden veya şehirden alınan bir likör lisansı gerektirir.