Perakende-Gıda Endüstrisinde İlgili İşgücü Piyasası Nasıl Değerlendirilir

Emek piyasasının mevcudiyeti ve yeterliliği, perakende gıda endüstrisi için önemli bir endişe yaratmaktadır. Çiftçi pazarları, küçük marketler ve büyük mağazaların tümü makul bir fiyat için güvenilir bir yardım kaynağı gerektirir ve piyasadaki farklılıklar ek maliyetlere veya deneyimli ve eğitimli personelin olası kıtlığına yol açabilir. Perakende-gıda endüstrisi işgücü piyasasındaki ilgili faktörlerin değerlendirilmesi, ayrıntılı araştırma, görüşme ve dikkatli analiz yapılmasını gerektirir.

Çalışmanızın çevresini ve araştırmanın kapsamını listeleyerek ilgili işgücü piyasasını değerlendirmek için araştırma planınızı geliştirin. Emekle ilgili temel sorulara odaklanmak için özel araştırmanız için alakalı konuları tanımlayın. Perakende-gıda endüstrisi çok sayıda alt uzmanlığı kapsamaktadır ve çalışmanın kapsamını ayrıntılandırmak süreci daha yönetilebilir kılmaktadır. Çalışmanızın kapsamını iyileştirmek için ABD Nüfus Sayımı Bürosu, Çalışma İstatistikleri Bürosu, devlet işyerleri ve işçi sendikası istatistik verilerini kullanarak istatistiksel verileri araştırın.

Perakende gıda endüstrisinde personel ve insan kaynakları departmanlarında çalışan potansiyel mülakat konularını araştırın. Görüşme konularınızı, ön genel araştırma için bir liste ve ana görüşme için ek bir liste de dahil olmak üzere iki ayrı listeye bölün. İlk listedeki sorular genel eğilimleri içerirken, ikinci listedeki görüşme konuları daha uzun görüşme süreleri gerektiren yönlendirilmiş sorular alır. İlk ve hızlı görüşmelerden gelen içerik, bir sonraki görüşmeci grubu için ayrıntılı soruları formüle etmeye yardımcı olur. İletişim adresini, telefon numarasını ve sektördeki iş görevlerini not alın. Her iki listede de sayısız satıcı, mağaza sahibi, işçi ve denetleyiciyi hedeflemeye çalışın.

Görüşmeler için sorularınızı geliştirin. İşgücü piyasasındaki güncel sorunları tartışmak için yerel perakende gıda endüstrisi çalışanlarını arayın, mağaza sahiplerini ve mağaza tedarikçilerini arayın. İlk araştırmalarınızla birlikte, bu ön tartışmalar, diğer perakende gıda endüstrisi konularıyla yapılan yeni görüşmeler için sorularınızı formüle etmeye yardımcı olur.

Röportajları yapın, kasetleri yazın ve anahtar kelimeler ve kavramlar için transkriptleri kodlayın. Transkripsiyon için dijital bir kayıt sağlamak amacıyla görüşmeyi belgelemek için bir kayıt cihazı kullanın. Röportajın kodlanması, tekrarlanan kelimelerin ve temel kavramların bir listesini vurgulamak için röportaj transkriptini kullanmayı içerir. Transkripsiyon kodlaması için etiketlenmiş kelimelerin bir örneği, kasaplar ve üretim müdürleri gibi perakende gıdada kullanılan işçi türlerini veya kasiyer ve karşı yardımları içerir.

Görüşmelerdeki bilgileri analiz edin. İşgücü piyasasıyla ilgili tekrarlanan kelime ve cümlelerin bir listesini yapmak için her röportajı kullanın. Örnek anahtar kelimeler şunlardır: kıtlıklar, işgücü eğitimi, işçi sorunları ve görüşme konusu tarafından, görüşme konusu kişinin coğrafi bölgesindeki işgücü durumu hakkında kullanılan diğer tüm ifadeler. Bir ana kod listesi oluşturmak için her bir röportaj kod listesini kullanın. Bu, perakende-gıda endüstrisi işgücü piyasasındaki temel sorunları ve terimleri sağlar. İlgili işgücü piyasası sorunlarının ve endişelerinin bir anlatımını geliştirmek için bu listeyi kullanın.

Gerekenler

Telefon ve e-posta servisi
Dijital kayıt cihazı
Kayıt transkripsiyon makinesi
Çeşitli renkli vurgulayıcılar

Uyarı

Görüşme sorularınızı şekillendirmeden önce dergilerde ve perakende gıda endüstrisi dergilerinde kapsamlı bir araştırma yapın. Yazılı yayınlardaki araştırma, bilgi toplamak için genel sorular kullanmak yerine soruları kilit noktalara odaklamaya yardımcı olur.