Bir Franchise Otelinden Bağımsız Birine Nasıl Gidilir?

Siz ve franchise veren, franchise sözleşmesini sona erdiren bir anlaşmaya vardığınızda, bir franchise otelinden bağımsız bir şirkete geçme planınızı özetleyen bir program oluşturun. Ne yapılması gerektiğini, ne zaman ve kimin tarafından yapılacağını planlayan bir plan oluşturmak için ön büro, rezervasyon, bakım ve yiyecek-içecek yöneticileriyle birlikte çalışın.

Değiştirme Sistemleri Ayarlama

Franchise veren muhtemelen bir rezervasyon sistemi, web sitesi ve sosyal medya siteleri sağlamıştır. Yeni web sitenizin sona ermesinden önce oluşturulması gerekir; böylece potansiyel ve geri dönen konuklar rezervasyon yapabilir. Franchise verenin rezervasyon sistemini kendi rezervasyon sisteminizle değiştirin. Web sitenizdeki bir çevrimiçi rezervasyon programı ile birlikte 7 gün 24 saat yapılan bir cevaplama servisi kadar basit olabilir. Buradaki zorluk, sonlandırma tarihinden sonra rezervasyon yapmak için sonlandırma tamamlanmadan önce çevrimiçi olan veya çevrimiçi olan konukları yakalamaktır. Franchise verenin rezervasyon sistemini bağımsız bir otel olarak kullanmaya devam etmesine izin vermesi mümkündür, en azından geçici olarak.

Pazarlama Stratejileri Geliştirin

Otelin pazarlaması ile kendi başınızasınız ve artık franchise veren tarafından yapılan işbirliğine dayalı pazarlamaya güvenemiyorsunuz. Daha fazla esnekliğe sahip olduğundan, bunun iyi noktaları vardır. Dezavantajı, franchise verenin sahip olduğu ulusal veya bölgesel reklamcılık için pazarlama bütçeniz olmamasıdır. Ayrıca franchise'ın marka gücüne sahip değilsiniz. Seçeneklerden biri, arama motorları aracılığıyla reklam vermek ve anahtar kelimeleri optimize etmek; böylece bir kişi bir tarayıcıda "otelinizi (şehir adını)" girdikten sonra oteliniz, sonuç listesinde üst sıralara çıkar. Sosyal medya düşük maliyetli bir başka seçenektir. Facebook, Google+ ve Pinterest'te hesap oluşturun. Sosyal medya hesaplarınızı şehriniz, yerel etkinlikler, hava durumu ve otelinizde neler olduğu hakkında haberler ile güncelleyin.

Yeni Satıcı ve Tedarikçiler Alın

Franchise sahibi olmanın avantajlarından biri, franchise bayrağının altındaki tüm otellerden yapılan toplu alımlara dayanan satıcılardan aldığınız indirimdir. Artık bu indirimlerden yararlanamazsınız. Eski ve yeni satıcılar, onlarla güçlü bir ödeme geçmişi belirleyene kadar hemen ödeme veya depozito gerektirebilir.

Tabela, Mobilya, Üniformaların Değiştirilmesi

Otoparktan kayan bölgeye, otel içindeki plaklara kadar tüm bayi tabelaları kaldırılmalı ve kendi tabelalarınızla değiştirilmelidir. Aynı markanın Franchise otelleri benzer bir görünüme ve görünüme sahip olduğundan konukları ne bekleyeceğini bilir. Ayrıca otelin ortak kullanım alanlarında ve odalarda da mobilya ve demirbaşların yenilenmesi gerekebilir, bu nedenle otel artık franchise bir otele benzemez. Kumaşların değiştirilmesi kadar basit olabilir veya yeni döşeme, boya, mobilya, yatak takımları ve nevresimler dahil olmak üzere komple bir dönüşüm kadar karmaşık ve masraflı olabilir. Çalışanlarınızın franchise üniformaları da değiştirilmelidir.

Menüyü Değiştir

Otel genelinde yiyecek ve içecek işlemleri yapılmamaktadır. Sizinki varsa, yeni bir menü geliştirilmelidir. Personelinizin tarif geliştirme ve fiyatlandırma konusunda tecrübesi yoksa, bu büyük bir girişim olabilir. Menüyü yenilemek için danışman olarak yönetici şef kiralamanız gerekebilir. Diğer bir seçenek de, alanı otel misafirlerine oda servisi sağlamayı kabul eden bağımsız bir restorana kiralamaktır. Kira, sabit bir orana, bir gelir yüzdesine veya ikisinin bir kombinasyonuna dayanabilir.