Otel Çalışan İşlevleri

Otel çalışanları sayısız amaca hizmet eder. İşlevleri fiziksel ve soyut rolleri içerir. Bir otel çalışanının değerini hesaplarken göz önünde bulundurulması gerekenler arasında bir otelin bir işletme olarak genel amacı, çalışanın söz konusu olan gerçek rolü ve ağırlama endüstrisinin yapısı yer almaktadır. Çalışanlar, sınırlı bütçeleri, yerleri ve müşteri tabanı olan küçük, bağımsız işletmecilere sahip oteller için özellikle önemli olduğunu kanıtladı.

Temel işlev

Her işte olduğu gibi, otel çalışanları da işletmenin sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlamak için temel işlevi yerine getirir. Yarı zamanlı ön büro çalışanları, çamaşır odası görevlileri, satıcılar ve hamallar arasından, yönetim yapısının üst kademelerine kadar her bir çalışan, bir otelin sürekli ve sürekli işletilmesinde bir rol oynamaktadır. Çalışanlar sürekli iş imkanı sağlayarak sermaye üretirler. Diğer işletmeler gibi, bir otelin her bölümü veya yönü de işini yaparken birçok kişiye bağlıdır. Bu alanlardan herhangi birinin işlevinde bir arıza, operasyonların akışını bozar ve kuruluşun işini optimize etme yeteneğini engelleyen bir dalgalanma etkisine neden olur.

İşe Özel İşlevler

Bir otelin her çalışanı, bireyin tuttuğu işle özel olarak ilgili bir işlevi yerine getirir. Örneğin, bir taşıyıcı otel misafirlerinin valizlerini ön giriş veya lobiden bir odaya ve zamanında geri götürür. Bir yönetici, işletmenin iyileştirilmesi için kararlar alır ve uygularken, insan kaynağındaki bir kişi bir kurumun bütçesi dahilinde yeterli personel kapsamı sağlar. Küçük bir otelde, bir çalışan genellikle birden fazla fonksiyona hizmet eder. Bu tür organizasyonlar ön büro işletmek, oda görevlisi olarak hizmet etmek ve oda servisini idare etmek için bir kişiyi istihdam ederken, odaları ve ortak alanları temizlemek ve tüm çamaşırları yıkamak için başka bir kişiyi istihdam edebilir.

Konaklama Fonksiyonu

Oteller konukseverlik ve turizm endüstrisinin önemli bir bölümünü oluşturur. Bu nedenle, bir otelin gerçek işlevi sadece insanların kalacağı bir yer sağlamakla kalmamakta, aynı zamanda misafirler için keyifli bir deneyim yaratmak ve tüm isteklerini ve ihtiyaçlarını görmek için yatmaktadır. Bu özellikle Cancun, New York, Londra, Paris ve Tokyo gibi yüksek hacimli varış bölgelerindeki oteller için geçerlidir. Çalışanlar her konuğa en uygun deneyimi sunmaya çalışıyor. Olumlu deneyimler tekrar iş olasılığını artırır. "Cornell Otelcilik Yüksekokulu Uygulamalı Ağırlama El Kitabı" nın yazarı Cathy A. Enz, konukseverlik çerçevesinde en iyi şekilde performans göstermeleri için çalışanları mutlu etmenin önemini vurguluyor.

Küçük Otellerde Çalışan İşlevinin Önemi

Çalışanlar küçük işletmeler olarak işletilen otellere, özellikle de bu oteller kendilerini turistlerin yoğun olduğu bölgelerde büyük zincirlerle rekabet halinde bulduğunda önemli bir işlev görmektedir. Büyük bir otel veya zincirin aksine ya da büyük işletme bütçesine sahip olanların aksine, küçük oteller genellikle tamamen müşteri memnuniyetine dayanır. Bir zincir veya büyük kurum, kötü ağızdan ağıza incelemeler veya tanıtımın yol açtığı olası zararları emebiliyor olsa da, küçük bir otel, yeni müşteriler çekmek için ağızdan ağza incelemelere ihtiyaç duyabilir. Misafirperverlik işlevinde başarısız olan çalışanlar, ağızdan ağıza kelime incelemelerini ve basını engelleyebilir ve bu sayede bir işletmenin başarısız olmasına neden olabilir. Ayrıca, sınırlı sayıda çalışanı olan bir otel, her bireye katlanarak, binlerce çalışanı olan bir otele bağlıdır. Bu nedenle, bir çalışanın işe özgü veya genel bir işlevdeki başarısızlığı işi zorlar.

Popüler Mesajlar